Zutaten für 9 Portionen
1/8 l Schlagsahne
1 EL Aprikosenkonfitüre
1 Päckchen Sahnesteif
1 Päckchen Vanillinzucker
1 Stück Aluminiumfolie
1 Stück Backpapier
1 TL Backpulver
1 TL Zucker
1 Zitrone
2 Dosen (à 314 ml) LIBBY´S Mandarine-Orangen, 314ml
2 EL warmes Wasser
3 Eigelb
3 Eiweiß
6 Blatt weiße Gelatine
10 g Puderzucker
120 g Weizenmehl
220 g Zucker
500 g Speisequark (20% Fett i.Tr.)
Zubereitung
Backofen auf 225°C vorheizen.