Schweinebraten waschen und trocken tupfen.

In einem Bräter öl heiß werden lassen. Schweinebraten von allen Seiten anbraten und herausnehmen.

Wasser zugießen und zum Kochen bringen. MAGGI fix & frisch Schweinebraten einrühren und aufkochen. Schweinebraten wieder zufügen und bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 60 Minuten schmoren. Gelegentlich umrühren und den Braten einmal wenden. Oder im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 60 Min. ohne Deckel schmoren. Braten einmal wenden.