0.5 TL Salz
1 mittelgroße(s) Zwiebel(n)
1 TL Orangenschale
2 EL Honig
2 Schoten Chili
2 Zehen Knoblauch
3 EL Tomatenmark
5 EL Orangensaft
500 g Tomate(n) (Dose)
Zubereitung
Zwiebel, Knoblauch schälen. Die Chilis vom Stiel entfernen und mit den restlichen Zutaten in der Küchenmaschine pürieren.
Das Ganze anschließend in einem Topf zum Kochen bringen und 5 Minuten köcheln lassen. Die Soße nach Belieben mit Salz abschmecken und in saubere Deckelgläser abfüllen. Bleibt im Kühlschrank einen Monat frisch.
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